Cocina de orígenes en un entorno vanguardista.

CONCEPTO BROU

Brou significa caldo en catalán, lugar de origen de nuestro Chef Kike Fernández (Catalunya), y el caldo es el origen de toda cocina, de ahí que hayamos elegido este nombre para nuestro restaurante, porque si queremos evocar a los orígenes, en cocina, el caldo es el origen de todo. Y aquí es donde empieza todo, en BROU.

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Si estás pensando en venir a degustar y a disfrutar nuestros platos, lo mejor es que hagas una reserva para garantizar que tendremos una mesa disponible.

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¿Quieres sorprender a alguien especial?

Existen momentos que es mejor compartirlos en una mesa, todos juntos y disfrutando de una buena comida o cena.

Por eso en Brou ponemos a tu disposición nuestras experiencias gastronómicas para que puedas regalar a quien tú quieras.